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當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)支持 > 飼料、獸藥類 > 關(guān)于飼料添加劑硫酸鈣企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)范依據(jù)
目前飼料添加劑硫酸鈣沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由各個(gè)企業(yè)自行制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)公示，但是我們查閱相關(guān)企業(yè)制定的系列標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)有各種各樣的問(wèn)題，現(xiàn)討論如下：
一、國(guó)家層面的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)
目前有《中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)——硫酸鈣、干燥硫酸鈣》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈣》，技術(shù)指標(biāo)如下：
1、《中國(guó)藥典2015版》
2、GB1886.6-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈣》
二、水分
1、根據(jù)以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識(shí)硫酸鈣的水分應(yīng)采用熾灼失重或者干燥減重，兩個(gè)的實(shí)驗(yàn)條件都是要求在高溫下（＞250℃）到恒重后測(cè)定。原因是：二水硫酸鈣在163℃才全部失水變?yōu)闊o(wú)水硫酸鈣。
2、有些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)中定義為水分含量是不準(zhǔn)確的，容易混淆；同時(shí)依據(jù)GB/T6435-2014《飼料中水分的測(cè)定》進(jìn)行檢測(cè)更是嚴(yán)重錯(cuò)誤的。理由是：
（1）GB/T6435-2014《飼料中水分的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)中明確指出此標(biāo)準(zhǔn)不適用于礦物質(zhì)。
（2）GB/T6435-2014《飼料中水分的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)中分析步驟8.1直接干燥法中加熱溫度只有103℃±2℃，根本無(wú)法滿足二水硫酸鈣在163℃才全部失水變?yōu)闊o(wú)水硫酸鈣的溫度條件。
3、所以飼料添加劑硫酸鈣的水分測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)表述應(yīng)為干燥減量，檢測(cè)方法應(yīng)為高溫（＞250℃）干燥到恒重后測(cè)量質(zhì)量減少分?jǐn)?shù)。如果依據(jù)GB/T6435-2014《飼料中水分的測(cè)定》檢測(cè)出二水硫酸鈣的水分為5%或者7%，那么實(shí)際干燥減量還要加上19-23%，可能最高達(dá)到30%的水分，會(huì)嚴(yán)重降低飼料添加劑硫酸鈣的有效成分。
三、硫酸鈣主含量
根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)藥典2015版》、《GB1886.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 硫酸鈣》，結(jié)合二水硫酸鈣在163℃才全部失水變?yōu)闊o(wú)水硫酸鈣的本身特性，硫酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)該按干基含量標(biāo)識(shí)（即先除去所有水分后，硫酸鈣在干基里面所占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)），而不能以二水硫酸鈣計(jì)來(lái)標(biāo)識(shí)含量。
四、其它微量元素
雖然GB13078-2017《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定：本標(biāo)準(zhǔn)不適用于寵物飼料產(chǎn)品和飼料添加劑產(chǎn)品，但是由于硫酸鈣沒(méi)有相應(yīng)的飼料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定微量元素，故只能結(jié)合GB1886.6-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸鈣》、GB13078-2017《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料添加劑安全使用規(guī)范》確定有害微量元素項(xiàng)目，同時(shí)暫時(shí)參照GB13078-2017《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中飼料原料類其它礦物質(zhì)飼料原料制定相關(guān)有害微量元素的限值。
1、砷的限量：≤10mg/kg ，試驗(yàn)方法GB/T13079《飼料中總砷的測(cè)定》
2、鉛的限量：≤15mg/kg ，試驗(yàn)方法GB/T13080《飼料中鉛的測(cè)定 原子吸收光譜法》
3、氟的限量：≤400mg/kg，試驗(yàn)方法GB/T13083《飼料中氟的測(cè)定 離子選擇性電極法》
